________ تولد دوباره ___________
.....................آرزویی زیباتر از تو سراغ ندارم...........................
کارشناسان رژیم غذایی موادی را نام بردند که به تمامی خانم ها برای زیباتر شدن کمک می کنند. سپس قارچ است که از بروز چین و چروک جلوگیری میکند . در جایگاه چهارم ماهی ها و مواد دریایی که ناخن ها را زیبا و موها را براق می کنند . طــــــــرز تهيه : طرز تهيه: * نكات تغذيه اي :
مواد لازم:
پیاز متوسط=3 عدد
فلفل دلمه ای سبز=1 عدد
زنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوری
سیر تازه له شده=1 قاشق چایخوری
نمک=1 قاشق چایخوری
پود فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری
آبلیمو=2 قاشق غذاخوری
میگوی یخزده=350 گرم
روغن=3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=400 گرم
گشنیز تازه برای تزئین
طرز تهیه:
1. با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.
2. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری در آید.
3. میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید.
4. روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود.
5. مخلوط ادویه را به پیاز افزوده حرارت را کم کنید و بپزید و به مدت سه دقیقه به هم بزنید و خوب مخلوط کنید.
6. گوجه فرنگی را خرد کرده و به آن افزوده و سپس رب گوجه فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت 7-5 دقیقه بپزید و گاهگاهی بهم بزنید.
7. میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و ده دقیقه بپزید،گاهگاهی بهم بزنید. آنرا با گشنیز تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه صرف کنید.
در جایگاه پنجم کلم شور قرار دارد که به طور قابل توجهی رنگ پوست را بهتر کرده و به حل مشکلات پوستی کمک می کند .
۱- بیشتر وقت خانم ها در آشپزخانه می گذرد و مسائلی از قبیل چشیدن ، بوییدن ، و دیدن غذا ، خانمها را تحریک به خوردن غذای اضافی میکند .
۲- زنان معمولاْ غذاهای اضافی سفره را به جای دور ریختن میخورند.
۳- درصد بافت ماهیچه هایی که انرژی بیشتری می سوزانند ، در خانم ها کمتر است .
۴- اغلب خانم معمولاْ کم تحرک تر از آقایان هستند .
۵- مهمانی ها و جلسات خانم ها بیشتر است و در این جلسات هم معمولاْ پذیرایی با شیرینی و خوراکیهای دیگر سبب دریافت کالری اضافی می شود .
۶- مادران مسئول مستقیم تغذیه اطفال هستند و هر وقت به فرزندان غذا بدهند خودشان تحریک به خوردن میشوند .
نکته :
چاقی نه از آسمان می آید و نه از زیر زمین . تنها راه چاقی ، خوردن غذای اضافی است . اگر روزی بتوانیم باور کنیم که اتومبیلی بدون استفاده از انرژی توان حرکت داشته باشد ، آنوقت می توانیم باورکنیم که بدون خوردن غذا امکان چاق شدن هم هست . شاید غذایی که میخوریم کم حجم و پر کالری است ، یا آجیل و خوراکی های کم اما پرکالری مصرف می کنیم که خودمان از مقدار کالری آن اطلاع نداریم . هر احتمال دیگری را می شود به ذهن آورد غیر از احتمال نخوردن . اشخاص چاق خوب میدانند که می خورند ، ولی برای شانه خالی کردن از زیر بار سوال هایی درباره چاقی ، حرف هایی می زنند که خودشان هم به آن باور ندارند .
نان ساندویچ بیات= 2عدد
شیر= 1 لیوان
گوشت چرخ شده= 200 گرم
فلفل دولمه ای= 1عدد
نمک فلفل= به دلخواه
تخم مرغ= 2 عدد
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده نیم ساعت بماند بعد در روغن داغ سرخ میکنیم به شکل همبرگر با کاهو لیمو ترش و گوجه سرو میکنیم
افزودن آب ليمو به چاي سبز خاصيت آنتي اكسيدان اين نوع چاي را پانصد درصد افزايش مي دهد.
چاي سبز مزاياي زيادي براي سلامت انسان دارد اما وقتي اين نوع چاي به هنگام داغ بودن مصرف شود بخش زيادي از آنتي اكسيدان هاي آن پيش از آنكه بتواند به خون انسان وارد شود از بين مي رود.
نتايج تحقيقات پژوهشگران امريكايي نشان مي دهد مي توان با افزودن مقاديري اب ليمو به چاي سبز ميزان حفظ انتي اكسيدانهاي اين نوع چاي را در مقايسه با موقعي كه اب ليمو به چاي سبز افزوده نشود ، پنج برابر مي شود.
ويتامين "ث" موجود در ليمو سبب محافظت از انتي اكسيدانهاي چاي سبز در هنگام هضم انها مي شود. درواقع ، افزودن ليمو به چاي سبز خاصيت آنتي اكسيداني آن را افزايش مي دهد. 
پيش غذا : سالاد ماست
مـــــــــواد لازم :
پيازچه 1 كيلو
فلفل دلمه اي1 عدد
گوجه فرنگي سفت2 عدد
نمك و فلفل :: ه ميزان لازم
ماكاروني پيچ رنگي1 پيمانه
سس مايونز نصف پيمانه
خامه :: نصف پيمانه
سركه 1 قاشق سوپخوري
ترب سفيد درشت 1 عدد
ماست چكيده نصف پيمانه
در ظرف مناسبي آب مي ريزيم و در آن يك قاشق سوپخوري نمك ، يك قاشق سركه و سه قاشق روغن مايع ريخته ، روي حرارت قرار مي دهيم تا بجوشدد سپس ماكاراني را در آب جوش مي ريزيم تا مغز آن بپزد اما له نشود، آنگاه ماكاراني را در آبكش ريخته و مقداري آب نيمه گرم روي آن مي ريزيم ، پيازچه را پس از پاك كردن و شستن و خشك كردن ، خرد مي كنيم . فلفل دلمه اي و گوجه فرنگي ها را خرد نموده ، در اين هنگام سس سالاد را آماده مي كنيم ، به اين ترتيب كه : سس مايونز، ماست چكيده ، خامه ، نمك و فلفل را با چنگال هم مي زنيم ، سپس سركه را اضافه مي كنيم . ابتدا ماكاراني و فلفل دلمه اي و بعد پيازچه را اضافه مي كنيم ، گوجه فرنگي ها را زماني كه سالاد را روي ميز مي بريم ، در آخرين لحظه اضافه مي كنيم كه در سالاد آب نيندازند (لازم به توضيح است كه فقط وسط گوجه فرنگي را استفاده مي كنيم ) ، سپس سالاد را در ظرف مورد نظر ريخته يا مي توانيم داخل ترب سفيد را خالي كرده و سالاد را درون آن بريزيم .
غذااصلي 1 : پيتزا دريايی
مواد لازم:
سه چهارم ليوان آرد
يك قاشق چاي خوري بيكينگ پودر
نصف قاشق چاي خوري نمك
يك سوم ليوان شير
دوقاشق سوپ خوري روغن مايع
120 گرم پوره گوجه فرنگي
يك قاشق مرباخوري رب گوجه فرنگي
يك حبه سيرله شده
يك قاشق چاي خوري پودر ارگانو
يك قاشق چاي خوري پودر جعفري
به ميزان لازم نمك و فلفل
سه چهارم ليوان ميگو
2-3 عدد ( بدون هسته) زيتون سياه يا سبز
150 گرم پنير پيتزا
يك عدد كنسرو كيلكا
آرد، بيكينگ پودر و نمك را داخل كاسه اي ريخته ، شير و روغن را اضافه مي كنيم و به طور مرتب هم مي زنيم.
خمير را ورز داده و بصورت توپ در مي آوريم (اگر خمير چسبنده بود كمي آرد اضافه مي كنيم و اگر خيلي سفت بود شير مي افزاييم.
روي خمير پوشش كشيده و مي گذاريم خمير نيم ساعت بماند. پوره گوجه فرنگي، رب گوجه، سبزي هاي معطر و سير را در ماهي تابه كوچكي با هم مخلوط كرده، روي حرارت كم قرار مي دهيم تا غليظ شده و در ادامه بعد از سردشدن ، خمير را در ظرفي با قطر 30 سانتي متر پهن مي كنيم. سس آماده شده را برش نازك داده و روي بقيه مواد چيده شده، كمي پودر ارگانو مي پاشيم.
فر را از 20 دقيقه قبل در دماي 200 درجه سانتي گراد روشن كرده، پيتزا را درون فر گذاشته تا زماني كه روي پنير طلايي شود.
ميگو يكي از لذيذترين غذاهاي دريايي است. از نظر مقايسه اي نسبت به ساير غذاهايي كه پروتئين زيادي دارند، نظير گوشت ماهي و گروه ماكيان ، ميگو كالري كمتري دارد. پروتئين موجوددر ميگو كيفيت بالايي داشته و حاوي تمام اسيدآمينه هاي لازم جهت رشد مي باشد. پروتئين ميگو همانند ساير جانوران دريايي به دليل نداشتن بافت همبند به راحتي هضم مي شود.براي گروههايي از مردم نظير افراد مسن كه در جويدن و هضم غذا مشكل دارند، غذاي حاوي ميگو گزينه مناسبي براي تأمين پروتئين روزانه آنها است.
ميگوها در كل داراي چربي كمي مي باشند. اسيدهاي چرب امگا-3 كه از دسته اسدهاي چرب غير اشباع بوده و براي سلامتي مفيد هستند، در ميگوها به وفور يافت مي شوند. اين دسته از اسيدهاي چرب مي توانند در كاهش خطر بيماريهاي قلبي مؤثر واقع شوند.اسيدهاي چرب امگا-3 همچنين اجزاي ضروري براي غشاي سلول مغز و بافت چشم است. و املاحي چون كلسيم، آهن، منيزيم،فسفر، پتاسيم، سديم،روي، مس، منگنز و سلنيم است.علاوه بر اين كلسيم، روي، آهن، منيزيم و فسفر ميگو نسبت به ساير آبزيان بيشتر است.
| قالب : پيچك |
درباره سايت
عاشق تو شدم دیگه
فقط می ترسم که بگی ،
خسته شدم از تو دیگه
حس می کنم که این روزا ،
بدجوری عاشقت شدم
نه عادته ، نه یک هوس ،
برام شدی مثل نفس
من تو بهشتم و تو فرشتمی ،
تو مال منی و تو گل منی
اگه دنیا رو هم بدن به جای تو ،
فقط تویی که تو سرنوشتمی
دنیا رو گشتم تا رسیدم به تو ،
فرق می کنه واسه من چشمای تو
آره ، دوست دارم من تا پای جون ،
هر چی بخوای می دم ، تو پیشم بمون
منوی سايت
پيوند های روزانه
آرشيو سايت
موضوعات سايت
پيوند ها
اختصاصی ويژه
طراح قالب
امكانات سايت